一括

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ブタナール

Butanal

8

点

中リスク

バター様の香りを持つ脂肪族アルデヒド系香料

用途: 香料

健康リスク

  • •粘膜刺激性
  • •高濃度で眼・気道刺激

よく使われる食品

バター風味菓子乳製品加工品飲料

同じ「香料」の添加物

メチルオイゲノール

香料

25

ベンゾフェノン

香料

22

エストラゴール

香料

22

イソオイゲノール

香料

18

2-ヘキサノン

香料

13