一括

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α-ヘキシルシンナムアルデヒド

α-Hexylcinnamaldehyde

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中リスク

フローラル・ジャスミン香を持つ合成香料。化粧品・食品に広く使用。

用途: 香料(合成)

健康リスク

  • 皮膚感作性(IFRA・EU化粧品規制対象)
  • 皮膚刺激性
  • アレルギー反応

よく使われる食品

香料入り菓子フレーバー飲料デザート類

同じ「香料(合成)」の添加物