一括

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カプロン酸ゲラニル

Geranyl caproate (Geranyl hexanoate)

3

点

低リスク

フローラル・フルーティな香りを持つテルペン系エステル香料

用途: 香料（合成）

健康リスク

  • •皮膚感作性（一部報告）

よく使われる食品

香料添加飲料焼き菓子フルーツ系菓子

同じ「香料（合成）」の添加物

フルフラール

香料（合成）

20

7-メトキシクマリン

香料（合成）

18

2-メチルフラン

香料（合成）

16

2-エチルフラン

香料（合成）

13

フマル酸ジイソプロピル

香料（合成）

13