一括

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安息香酸プロピル

Propyl benzoate

8

点

中リスク

フルーティな香りを持つ安息香酸の合成エステル系香料

用途: 香料（合成）

健康リスク

  • •安息香酸代謝による過敏反応
  • •アレルギー体質者への影響
  • •喘息悪化リスク

よく使われる食品

フレーバー菓子フルーツ飲料香料添加食品

同じ「香料（合成）」の添加物

フルフラール

香料（合成）

20

7-メトキシクマリン

香料（合成）

18

2-メチルフラン

香料（合成）

16

2-エチルフラン

香料（合成）

13

フマル酸ジイソプロピル

香料（合成）

13