一括

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桂皮酸メチル

Methyl cinnamate

4

点

低リスク

シナモン・バルサム様の香りを持つ合成香料

用途: 香料

健康リスク

  • •皮膚感作の可能性
  • •過剰摂取による消化器刺激

よく使われる食品

キャンディチューインガム飲料

同じ「香料」の添加物

メチルオイゲノール

香料

25

ベンゾフェノン

香料

22

エストラゴール

香料

22

イソオイゲノール

香料

18

2-ヘキサノン

香料

13