一括

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dl-δ-トコフェロール

dl-delta-tocopherol

E309

3

点

低リスク

合成δ型トコフェロール。抗酸化力が高い。

用途: 酸化防止剤

健康リスク

  • •高用量摂取で消化器症状
  • •長期大量摂取の安全性データが限定的

よく使われる食品

加工食品植物油スナック類

同じ「酸化防止剤」の添加物

エトキシキン

酸化防止剤

22

BHA（ブチルヒドロキシアニソール）

酸化防止剤

22

ブチルヒドロキシアニソール

酸化防止剤

20

BHT（ジブチルヒドロキシトルエン）

酸化防止剤

18

ターシャリーブチルヒドロキノン

酸化防止剤

14