一括

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アルミノケイ酸カリウム

Potassium aluminosilicate

E555

8

点

中リスク

アルミニウムとケイ酸カリウムの複合塩。固結防止目的で使用。

用途: 固結防止剤

健康リスク

  • •アルミニウム蓄積による神経毒性リスク
  • •腎機能低下者への蓄積懸念
  • •長期大量摂取での骨代謝への影響

よく使われる食品

粉末食品塩粉末調味料