一括

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プロピルバニリン

Propyl Vanillin

8

点

中リスク

バニリンのプロピル誘導体。安全性の評価データが限定的な合成香料。

用途: 香料

健康リスク

  • •長期摂取の安全性データ不十分
  • •アレルギー反応の可能性

よく使われる食品

一部香料製品フレーバー加工食品

同じ「香料」の添加物

メチルオイゲノール

香料

25

ベンゾフェノン

香料

22

エストラゴール

香料

22

イソオイゲノール

香料

18

2-ヘキサノン

香料

13