一括

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リモネン（L-）

L-Limonene

3

点

低リスク

D-リモネンの鏡像異性体、松・ミント様の香りを持つ

用途: 香料

健康リスク

  • •接触アレルギーの可能性
  • •酸化時の感作リスク

よく使われる食品

ミント系製品松葉ハーブ製品一部フレーバー飲料

同じ「香料」の添加物

メチルオイゲノール

香料

25

ベンゾフェノン

香料

22

エストラゴール

香料

22

イソオイゲノール

香料

18

2-ヘキサノン

香料

13