一括

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酪酸ブチル

Butyl butyrate

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低リスク

バター・パイナップル様の香気を持つ合成香料エステル

用途: 香料(合成)

健康リスク

  • 高濃度での粘膜刺激の可能性
  • 過剰摂取での消化器症状

よく使われる食品

バター風味菓子フルーツ系飲料キャンディフレーバーポップコーン

同じ「香料(合成)」の添加物